Yoga: Tipps für einen guten Start in den Tag

Als ich heute aufgewacht bin, war mir klar, dass wir uns jetzt in schnellen Schritten auf den Winter zubewegen: Draußen war es noch dunkel, windig und regnerisch. Was kann man tun, um gut in den Tag zu starten?

Zwischen 6 und 10 Uhr morgens ist Agni, unser Verdauungsfeuer, noch schwach. Es empfiehlt sich daher, ein leicht verdauliches Frühstück zu sich zu nehmen, das Agni „anfacht“: Warm, mit Gewürzen und vorwiegend aus warmen Cerealien und gekochten Früchten, die viel besser als kalte Cerealien und rohe Früchte sind. So wird unser Körper am Morgen optimal mit Nährstoffen versorgt und wir starten geistig fit und dennoch ruhig und konzentriert in den Tag. Konventionelle Frühstückscerealien mit kalter Milch und raffiniertem Zucker haben aus der Sicht des Ayurveda sogar „kühlende“ Eigenschaften – als würde man Wasser auf das Feuer des Agni schütten. Gerade im Herbst und Winter ist diese Form des Frühstücks daher nicht zu empfehlen.

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Schnell und lecker ist das Quinoa Frühstück mit Früchten. 100 g Quinoa mit gut 300 ml Milch (Du kannst Mandelmilch verwenden, wenn Du normale Milch schlecht verträgst oder vermeiden möchtest) 15 Minuten köcheln lassen. Währenddessen einen Apfel würfeln und eine Banane in Scheiben schneiden. Für die letzten drei Minuten der Kochzeit gibst Du die Apfelwürfel dazu, so dass sie mitgedünstet werden. Den Brei etwas auskühlen lassen und mit einem Esslöffel Ahorn-Sirup oder Honig würzen. In Schüsseln füllen, Bananenstücke drauf verteilen und mit Zimt bestäuben. Dieses Müsli ist auch optimal für Kinder und Jugendliche als Frühstück vor der Schule zu empfehlen.

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Quinoa ist eine großartige Eiweißquelle - die kleinen Körnchen enthalten alle neun essentiellen Aminosäuren und außerdem mehr Mineralien als die anderen üblichen Getreidesorten. Das leckere Inka-Korn ist zudem glutenfrei. Im Ayurveda wird empfohlen, 30 Minuten vor dem Frühstück entweder gekochtes Wasser mit ein paar Stücken Ingwer oder einen Tee, der das Verdauungsfeuer besonders unterstützt, schluckweise und noch heiß zu trinken. Er enthält: Zimt, Nelken, Ingwer und schwarzer Pfeffer. Alle Zutaten außer Ingwer werden dazu im Mörser zerkleinert und mit dem Ingwer aufgebrüht.

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Da der Winter oft trockene Haut und spröde Haare und Nägel mit sich bringt, empfehle ich Euch Silicium, das man als homöopathisches Mittel zu sich nehmen kann. Oder eine morgendliche Dusche mit der Duschgel- und Shampoo-Kombi „Silicium vegetal“ von Logona, das Silicium aus der Schale des Reiskorns enthält. Silicium ist übrigens neben Sauerstoff das zweithäufigste Element auf der Erde. Der Gehalt im Körper wird mit dem Alter weniger und es ist toll, dass man diesen Mangel gleich morgens so einfach ausgleichen kann.

Euch einen guten Start in den Tag!
Herzlichst, eure Ursula

PS: Hier geht es zu meiner Website www.ursulakarven.de