Jumeirah Frankfurt und die Skyline-Bienen
Die 28. Etage des Jumeirah Frankfurt hat ganz besondere Gäste: Auf dem Dach des Luxushotels sind mehr als 40.000 Bienen zuhause, die täglich zu den Blüten im Palmengarten, am Mainufer und auf den vielen Balkonen in ihrem Flugradius von bis zu drei Kilometern ausfliegen.
Die fleißigen Bienen produzieren den hoteleigenen Skyline-Honig, der beim Frühstück direkt aus der Wabe probiert werden kann. Im Spa des Hotels gibt es mit dem Skyline-Honey-Treatment ein Peeling mit Honig und in der Bar wird ein Honig-Cocktail serviert. In kleinen Gläsern ist die klebrige Süßigkeit auch als Souvenir zu haben. Im Frühjahr und im Sommer kommt wöchentlich ein Imker, um den Honig einzusammeln.
Das 2011 eröffnete Hotel macht sich mit der Honig-Produktion den Trend zunutze, neue Lebensräume für Bienen zu generieren. "Urban Beekeeping" nennt sich das Halten von Bienenvölkern in der Stadt. Mit Grünanlagen, Parks und Balkonen finden die Bienen dort eine große Auswahl an Blüten, die dem Stadt-Honig einen besonders aromatischen Geschmack verleiht. Außerdem ist es in Städten etwas wärmer als auf dem Land, was Bienen sehr schätzen.
Nebeneffekt: Durch die regelmäßige Bestäubung wachsen die Pflanzen in den Städten wiederum besser und bieten so mehr Nahrung für die Bienen. Außerdem setzt das "Urban Beekeeping" dem immer bedrohlicher werdenden Bienensterben in der Natur etwas entgegen.
Während die Bienen auf dem Hoteldach kaum Sinn für das Panorama haben dürften, haben die Gäste vom 6. bis zum 25. Stock eine spektakuläre Aussicht auf die Frankfurter Skyline. 96 Meter ist der gläserne Hotelturm am Thurn-und-Taxis-Platz mitten in der Stadt hoch, gleich nebenan befindet sich das Shoppingcenter "MyZeil". Weitere Informationen: www.jumeirah.com/frankfurt
