10 Lebensmittel, die Ihre Verdauung beeinflussen

Ein unwohles Gefühl im Bauch braucht kein Mensch, oder? Und nicht nur im übertragenen Sinne — tatsächlich ist eine gut funktionierende Verdauung von wesentlicher Bedeutung für unser tägliches Wohlbefinden. Magen-Darm-Leiden wie Verstopfung, Blähungen und Bauchkrämpfe können unterschiedliche Auslöser haben. Bestimmte Lebensmittel jedoch können die Verdauung begünstigen oder negativ beeinflussen.

Lebensmittel können sich gut oder schlecht auf die Verdauung auswirken (Bild: thinkstock)Lebensmittel können sich gut oder schlecht auf die Verdauung auswirken (Bild: thinkstock)


Obst und Gemüse

Es gibt keine Frucht, die Ihre Verdauung blockieren würde. Zwar wird dies gerne der Banane nachgesagt, doch gerade diese Frucht ist  aufgrund ihres niedrigen Säuregehalts besonders gut verträglich. Den Darm auf Trab halten vor allem Obstsorten wie Birnen, Johannisbeeren und Trauben, bei denen Schale und Kerne mitgegessen werden. Auch nicht schlecht und altbewährt als Hausmittel gegen Verstopfung: Dörrobst! Pflaumen, Feigen oder Aprikosen enthalten übrigens auch im rohen Zustand viele Ballaststoffe. Suchen Sie sich also einfach aus, was Ihnen besser schmeckt: die getrocknete oder die frische Variante.

Vollkorn
Neben Obst und Gemüse gehören Vollkornprodukte zu den wichtigsten Ballaststofflieferanten. Außerdem enthalten Lebensmittel aus Getreide, dessen Korn vollständig und unbehandelt gemahlen wurde, viele Vitamine und Mineralstoffe, die für die Gesundheit des Menschen unverzichtbar sind. Die Ballaststoffe, die in der Schale des Keims stecken, aktivieren die Verdauung. Wenn der Darm in Bewegung und gesund ist, kann das auch helfen, anderen Krankheiten vorzubeugen.

Wasser
Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist essenziell für eine funktionierende Verdauung. Den Magen-Darm-Trakt ordentlich durchzuspülen hilft dabei, alles darin Befindliche in Bewegung zu bringen. Am besten eignen sich reizarme Flüssigkeiten, stilles Wasser aus der Flasche oder dem Trinkwasserhahn sind die beste Wahl. Aber auch Kräutertees können helfen, die Verdauung zu regulieren: Klassiker der Kräuterheilkunde sind Pfefferminze, Fenchel und Anis.

Sportlich — auch ohne Fitness-Gene

Ingwer
Ingwer als raffiniertes Gewürz oder Heilpflanze setzt sich in immer mehr Küchen durch. Sein Geschmack ist fruchtig-scharf und sorgt in verschiedenen Gerichten für eine angenehm exotische Note. Im fernen Osten wird die Wurzel seit über 3.000 Jahren verwendet, nicht zuletzt in der chinesischen Medizin. Ingwertee wirkt wie eine Art Kickstarter für Ihren Verdauungstrakt. Bei leichtert Übelkeit kann es helfen, auf einem kleinen Stückchen Ingwer herumzukauen.

Joghurt

Nicht grundlos werden Sauermilchprodukte wie Joghurt als Aufbau- und Schonkost nach einer Antibiotika-Behandlung empfohlen: Die enthaltenen Milchsäurebakterien helfen dabei, eine geschädigte Darmflora wieder zu stabilisieren. Vor der Medikation nämlich befanden sich dort mehr als 400 verschiedene Mikroorganismen, von denen viele für eine gesunde Verdauung unverzichtbar sind. Über die Nahrung aufgenommene Milchsäurebakterien helfen dabei, die Darmflora in ein gesundes Gleichgewicht zu bringen und unterstützen dort befindliche körperfreundliche Bakterien. Das begünstigt die Verdauung und stärkt das Immunsystem.

Kaffee
Sie werden es wahrscheinlich etwas verwirrend finden, dass ausgerechnet Kaffee bei den Verdauungblockern aufgezählt wird — schließlich wird nach einem schweren Essen im Restaurant gerne ein Espresso gereicht. Doch auch wenn das leckere Röstprodukt die Darmbewegung kurzfristig ankurbeln kann, entstehen langfristig andere Probleme: Ähnlich wie allzu scharfes Essen löst Kaffee eine übermäßige Säureproduktion aus und erschwert den Transport der Nahrung von der Speiseröhre in den Magen. Unangenehme Folge ist häufig Sodbrennen. Zu viel Kaffee reizt außerdem die Magenschleimhäute. Bei Verdauungsproblemen sollten Sie also Ihren Kaffeekonsum erst einmal zurückschrauben.

Fett
Fettige Speisen können nur schwer verdaut werden, denn die Nährstoffaufnahme wird durch den hohen Anteil an Lipiden erschwert. Wer zu schwer und fett isst, muss sich nicht nur mit unangenehmen Völlegefühl herumplagen, enthält das Essen übermäßig viele gesättigten Fettsäuren, dann belastet das den gesamten Organismus. Und das bringt uns zu einem weiteren Mythos über verdauungsfördernde Nahrungsmittel…

Alkohol
Ein kleiner Schnaps soll nach einem schweren Essen der Verdauung auf die Sprünge helfen, doch das ist ein Trugschluss: Alkohol hilft höchstens, das Völlegefühl zu betäuben. In größeren Mengen kann Alkohol sogar die Nerven blockieren, die im Normalfall dafür sorgen, dass aufgenommene Nahrung vom Magen in den Darm gelangt. Der beliebte Magenbitter erschwert die Verdauung also im selben Maße, wie die enthaltenen Auszüge aus verdauungsfördernden Kräutern ihr zugute kommen.

Zucker ohne Kalorien? Das sind die süßen Alternativen

Milch
Ja, Joghurt und seine Milchsäurebakterien sind der Verdauung zuträglich. Doch auch bei der leichtesten Laktose-Intoleranz kann die Aufnahme von Milchprodukten unangenehme Folgen haben. Sofern keine Unverträglichkeit vorliegt, sollte der wichtige Calcium-Lieferant natürlich nicht kategorisch vom Ernährungsplan genommen werden. Manchen Menschen jedenfalls geht es besser, wenn sie Milch nur in Maßen genießen. Zu welchem Typ Sie gehören, müssen Sie durch Beobachtung Ihres Ernährungsverhaltens herausfinden.

Chili

Klar, scharfes Essen zeigt seine Wirkung — doch denken Sie nicht, dass ein schnelles Ausscheiden der Speisen als Zeichen einer gesunden Verdauung zu deuten ist! Chili kann den Darm so sehr reizen, dass der Körper die Nahrung eben ganz schnell los werden will; aber auch Krämpfe, Blähungen und Verstopfung können die Folge vom Genuss zu scharfer Lebensmitteln sein. Bei Porblemen mit Magen und Darm sollten Sie lieber auf die milderen Varianten von Chili, Curry und anderen feurigen Gerichten setzen.

Meistgelesene Lifestyle-Artikel

Yahoo Clever diskutiert . . .

  • 's avatar
    • Beste AntwortMan kann sich auf zwei Arten abgrenzen. Das ist diese ausgefallene Schiene, wo die Namen von den Kindern bis weit in die Grundschule nicht einmal buchstabiert werden können, angelehnt an möglichst exotische Vorbilder, Figuren der Popkultur. Und dann gibt es die Masche, die die akadamische Mittelschicht fährt und mit voller Absicht in die Kiste nahezu altmodischer Namen greift und den Prenzlauer Berg mit Wilhelms und Friederichs bepflastert. Ein bisschen Phantasie ist völlig okay, wenn der Name aber zu sehr nach Stripperin, Nageldesignerin oder 90er Jahre Boygroupmitglied klingt, dann ist man wahrscheinlich zu weit gegangen. Man darf immer im Hinterkopf behalten, dass das Kind im ersten Moment zwar putzig und süß ist und man seine subjektiv empfundene Einzigartigkeit in die Welt hinausschreien möchte, dass das Kind mit diesem Namen aber leben muss. Vielleicht wäre ein Ansatzpunkt sich zu fragen, wie der Name auf einer Visitenkarte eines Anwaltes/ Arztes/ Richters aussähe und welchen Eindruck dieser Name auf einer Visitenkarte hinterlassen würde. Nicht, dass alle Kinder Arzt, Anwalt oder Richter werden sollen, aber es sind mehr oder weniger respektable Berufe, die man ernst nehmen will.
    • Pierre ist schön und in deutschland nicht weitverbreitet der name ist entscheidend für die zukunft des kindes kevinses gehen nicht auf unis lukasses schon ich kenne nur einen kevin der auf die uni geht und er ist in prüfungen durchgefallen!! EINEN KEVIN!! bei manchen menschen sagt man auch "er sieht wie ein horst aus" und oft stimmt es niemals würde ich mein kind kevin oder chantal nennen. aber ausländische namen auch oft nicht gut wenn arbeitgeber etwas türkisches sehen scheuen sie sich auch oft. ein schwarzer freund wurde von einem facharzt abgelehnt weil es angeblich keinen termin mehr gab. seine weiße freundin hat dort dann angerufen und konnte einen termin für ihn ausmachen. egal das ist was anderes. ich würde mein kind aber auch nicht luke skywalker nennen. etwas ganz normales würde ich mir aussachen. aber keinen trendnamen. denn ein trend geht vorbei und ein kind wird hoffentlich sehr alt.
    • Traditionen finde ich gut: Die Erna bei uns ausm Hinterhaus, hat ihre Tochter Erna genannt, weil alle weiblichen Erstgeborenen Erna heißen. Der Sohn heißt Locke. Weil alle männlichen Erstgeborenen halt Locke heißen. Ich hab gefragt, ja was ist denn, wenn Ihr noch ein Kind bekommt? Sie meinte, dann werden da halt Nummern drangehängt. Das finde ich schön. ...die haben übrigens immer so gute Ideen...so bodenständig.
  • Noch 110 Zeichen

Tests