Werbung

Wie aus Eis und Mehl ein leckeres Brot entsteht

Das Brot lässt sich aus nur zwei Zutaten backen

In Amerika ist es der neueste Küchentrend: Brotbacken aus Eiscreme. An diesem simplen und leckeren Rezept werden selbst Kochbanausen ihre Freude haben.


Wenn Sie dachten, dass zum Brotbacken mindestens drei Zutaten gehören, dann lagen Sie falsch. Denn in Amerika ist seit einiger Zeit eine Brotvariante besonders beliebt, die aus lediglich zwei Zutaten besteht – und eine davon ist Eiscreme! Ja, richtig gelesen, mit herkömmlicher Eiscreme lässt sich in nur wenigen Schritten und mit kaum Aufwand ein äußerst leckeres Brot zaubern.


Leckerer Trend: Brot aus Eiscreme (Foto: getty)
Leckerer Trend: Brot aus Eiscreme (Foto: getty)

Dazu benötigt man eine Backform, eine beliebige Eissorte und etwas Mehl. Je nach dem, welche Größe das Eisbrot haben soll, wählt man die Menge der Zutaten. Wichtig ist nur, dass das Verhältnis stimmt, nämlich zwei zu eins. Zwei Teile Eiscreme und ein Teil Mehl. Der Trick dahinter ist das Mehl. Denn für das Rezept braucht man eine Backmischung, reines glattes oder griffiges Mehl reicht hierfür nicht.

Sobald man also ein Mehl mit Triebmittel, also eine entsprechende Backmischung, gefunden hat, kann man mit dem Backen loslegen. Die Mischung verstreicht man gleichförmig in der Backform und stellt das ganze dann 45 Minuten bei 180 Grad in den Ofen. Danach lässt man das Eisbrot noch zehn Minuten abkühlen und ruhen – und voilà – schon hat man den idealen Snack zum Nachmittagskaffee.

Diese sechs Lebensmittel machen schlank und gute Laune:

Mehr von Yahoo Lifestyle:

Lebensmittel, die uns gesund machen

Diese 10 Dinge lassen Sie alt aussehen

Nudel-Alternativen mit besonders wenig Kalorien