Die besten Sommer-Drinks

Frisch, fruchtig und eisgekühlt — so schmeckt uns der Sommer besonders gut. Wir haben die leckersten Summerdrinks für jede Gelegenheit.

Erdbeeren und andere Früchte sind bei Sommerdrinks schwer gefragt (Bild: thinkstock)Erdbeeren und andere Früchte sind bei Sommerdrinks schwer gefragt (Bild: thinkstock)

Nach dem Sport
Beim Sporteln kommt man ganz schön ins Schwitzen. Dabei verliert der Körper nicht nur Flüssigkeit, sondern auch Elektrolyte. Nach dem Auspowern müssen außerdem die Kohlenhydrate- und Eiweißreserven wieder aufgefüllt werden. Ein Himbeershake bietet den perfekten Energieschub. Buttermilch ist ein kalorienarmer Eiweiß- und Kohlenhydratlieferant und reich an Mineralstoffen. Die Himbeeren liefern einen zusätzlichen Elektrolyte- und Vitaminkick. Voilà:

Himbeershake mit Buttermilch (für zwei Personen)
200 g Himbeeren
500 ml Buttermilch
ein Spritzer Zitronensaft
1-2 TL Agavensirup oder Honig (wer's etwas süßer mag, ansonsten auch ohne lecker)

Einfach alle Zutaten durch den Mixer jagen und dann: genießen!

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Zum Wachwerden
Vitaminbombe zum Frühstück gefällig? Gerne doch! Der Beeren-Smoothie liefert wichtige Vitamine und Ballaststoffe und verpasst uns einen angenehmen Aufwach-Kick. So haben Sie genug Energie, um motiviert in den Tag zu starten.

Beeren-Smoothie (für eine Person)
40 g Heidelbeeren
80 g Himbeeren
1 EL Honig
250 g Joghurt

Die Heidelbeeren in einem Mixer pürieren, dann die Himbeeren, Honig und den Joghurt ebenfalls pürieren. Zusammen in ein großes Glas füllen, fertig ist der Powerdrink.

Zum Aperitif
Lecker und appetitanregend, so wirkt der Grapefruit-Gin mit Melone. Wer es lieber ohne den Schuss mag, der kann den Gin einfach weglassen.

Grapefruit-Gin mit Melone (für vier Personen)
750 g Honigmelone
300 ml Ginger Ale
2 Limetten
8 EL Gin
750 ml Grapefruitsaft, gerne frisch gepressst

Das Melonenfleisch zusammen mit dem Ginger Ale pürieren. In eine Eiswürfelform geben und gefrieren lassen. Die Limetten achteln, in vier Gläser geben und mit dem Gin aufgießen. Dann das Melonen-Eis und den Grapefruitsaft dazugeben. Prost!

Zur Sommerparty
Bowlen sind vor allem im Sommer beliebt. Für Partys können die Mixgetränke mit oder ohne Alkohol zubereitet werden. Unser Rezept gibt's „mit" — inklusive fruchtigem Frischekick.

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Erdbeer-Bowle mit Minze (für zehn Personen)
500 Gramm Erdbeeren
5 Stängel Minze
4 EL brauner Rohrzucker
100 ml Wodka
100 ml Aperol
1 Flasche Sekt
1 Flasche Weißwein
Eiswürfel

Erst die Erdbeeren waschen und das Grün entfernen, dann Früchte in kleine Stücke schneiden. Für extra viel Erdbeeraroma noch mit einer Gabel anpiksen. Die Minze ebenfalls waschen und trocken tupfen. Die Stängel dann mit dem Rohrzucker im Mörser zerdrücken, anschließend zusammen mit den Erdbeeren in eine große Schüssel geben und mit Wodka und Aperol aufgießen. Dann sollte man die Mischung für mehrere Stunden kalt stellen und ziehen lassen. Kurz vor der großen Party mit Sekt und Weißwein auffüllen, Eiswürfel dazugeben — und servieren!

Als Dessert
Es muss nicht immer der Nachtisch zum Löffeln sein, ein Dessert lässt sich auch prima schlürfen — und zwar nach Belieben mit oder ohne Alkohol.

Eiskalter Vitaminengel (für eine Person)

150 ml Multivitamin- oder Orangensaft
2 Kugeln Vanilleeis
50 ml Sekt
1 Schuss Himbeersirup
1 Orangenscheibe
etwas Wasser

Zunächst eine Kugel Vanilleeis auf einem kleinen Teller schmelzen lassen. In ein Glas 150 Milliliter Multivitamin- oder Orangensaft geben, anschließend mit dem Sekt und/oder dem Wasser auffüllen. Dann das geschmolzene Vanilleeis dazugeben, ohne das Ganze zu verrühren. Danach eine zweite, ungeschmolzene Kugel Vanilleeis in das Getränk geben. Als Deko eine Orangenscheibe auf den Glasrand stecken — fertig!