5 Lebensmittel zum Abnehmen: So specken Sie leichter ab
Wer abnehmen will, muss nicht hungern. Es hilft schon, seine Essgewohnheiten langfristig zu ändern. Wie eine Studie in der Fachzeitschrift „The New England Journal of Medicine“ belegt, gibt es Lebensmittel, die uns bei der Gewichtsabnahme enorm unterstützen.
Die Forscher hatten für die Studie über einen Zeitraum von 20 Jahren in Abständen von vier Jahren das Gewicht von 130.000 Personen unter die Lupe genommen. Dabei entpuppten folgende Nahrungsmittel als geeignet, um abzunehmen:
Gemüse
Grünzeug lässt langfristig die Kilos purzeln. Testpersonen, die innerhalb der Vier-Jahres-Periode viel Grünzeug verzehrten, nahmen durchschnittlich 100 Gramm pro Portion Gemüse ab. Achten Sie also auf ihre tägliche Ration Selleriestäbchen und Karottensticks. Ihre Taille wird es Ihnen danken.
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Vollkorn
Dass Vollkornprodukte gesund sind, ist bekannt. Das geht darauf zurück, dass das Getreide lediglich von Kleien und Keimlingen befreit wurde, abgesehen davon aber noch vollwertig ist. Es enthält besonders viele Vitamine-, Mineral- und Ballaststoffe, die dem Körper nicht nur guttun, sondern auch schlank machen. Pro Portion Vollkornprodukte verloren die Studienteilnehmer 170 Gramm Körpergewicht.
Obst
Manche Diätberater warnen vor dem Verzehr von Obst. Der Grund: sein hoher Fruchtzuckeranteil. Die Ergebnisse der Studie sprechen jedoch eine andere Sprache. Äpfel, Birnen und Trauben sind nicht nur reich an Vitaminen, sie helfen auch dabei, das Körpergewicht zu reduzieren. Und zwar um satte 220 Gramm pro fruchtiger Portion.
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Nüsse
Mit Nüssen ist das ja so eine Sache. Einerseits gelten sie als wahnsinnig gesund, sollen das Herzinfarktrisiko reduzieren und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Doch ihr Fettanteil ist groß - da kann man doch gar nicht abnehmen, oder? Und wie! Über 370 Gramm weniger auf der Waage können sich Studienteilnehmer freuen, die sich eine Portion der harten Schalenfrucht mit den gesunden Kern gönnten.
Joghurt
Eiweißreiche Kost steht bei vielen Sportlern und Diätlern auf dem Speiseplan. Fisch, Geflügel oder auch Buttermilch zählen zu den echten Sattmachern – ohne viel Fett und Kalorien! Und Joghurt gehört laut der Studie sogar zu den 1A-Schlankmachern! Bei Milchprodukten verloren die Teilnehmer genauso viel an Gewicht wie bei Nüssen: 370 Gramm.
Übrigens bedeuten die Ergebnisse nicht, dass sie eine vorher leer gemampfte Chipstüte mit einer Handvoll Nüsschen wieder ausbalancieren können. Nach Aussage der Wissenschaftler sei die Gewichtsabnahme wohl darauf zurückzuführen, dass die Teilnehmer für die gesunden Snacks einfach die gewohnten Dickmacher weglassen. Ein cleverer Tausch!
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