WAS IHRE FREUNDE LESEN

    Blog-Beiträge von Angelika Barth

    • Leichte Küche: Die leckersten Frühlings-Rezepte

      Junges Gemüse, knackige Salate und süße Früchte - so schmeckt der Frühling! Vorbei sind die Zeiten in denen unser Obst und Gemüse ausschließlich aus dem Treibhaus oder vom anderen Ende der Welt kam. Endlich hat heimisches Gemüse wieder Saison! Mit unseren Rezepten zeigen wir Ihnen wie herrlich leicht und lecker die deutsche Frühlingsküche schmeckt. Damit bringen Sie nicht nur Ihr Immunsystem auf Trab, sondern nehmen ganz nebenbei nur wenige Kalorien zu sich. Viel Spaß beim Nachkochen!

      Endlich gibt es wieder deutsche Erdbeeren! (Foto: Thinkstock)Erdbeeren haben jetzt bei uns Saison (Foto: Thinkstock)

      Diese Gemüsesorten haben jetzt Saison
      Leuchtendes Rot neben sattem Grün und erfrischendem Weiß - wenn Sie in diesen Tagen über den Markt schlendern, erstrahlt das heimische Obst und Gemüse in den schönsten Farben. Erdbeeren, Radieschen, Spargel, Spinat, Rhabarber, Jungmöhren, Frühlingszwiebeln, Kohlrabi, Salat und Kräuter haben jetzt bei uns Saison. „Unser heimisches Frühlingsgemüse hat sehr wenig Kalorien und im Gegensatz zu importierten Produkten oft viel mehr Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre

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    • So klappt´s mit der Karriere: Verbessern Sie ihre Körpersprache!

      Meetings, Präsentationen, Mitarbeitergespräche mit dem Chef oder Verhandlungen mit schwierigen Business-Partnern: Wer sich im Job auf ein wichtiges Gespräch oder einen Vortrag einstimmt, berücksichtigt meist nur die Inhalte. Dabei ist es fünfmal wichtiger WIE wir etwas sagen als WAS wir sagen! Davon ist Monika Matschnig, Diplom-Psychologin und Expertin in Sachen Körpersprache, überzeugt. Mit Ihren Tipps für die richtige nonverbale Kommunikation können Sie Ihre Karriere beschleunigen und im Beruf erfolgreicher werden. Wir verraten Ihnen, was Sie tun können!

      Mit der richtigen Körpersprache erklimmen Sie die Karriereleiter (Fotos: Thinkstock, GU)Erfolgreich durch Körpersprache. Nachzulesen in Monika Matschnigs neuem Buch (Fotos: Thinkstock, GU)

      Frau Matschnig, in Ihrem aktuellen Buch „Körpersprache im Beruf“ (GU-Verlag, 19,99 Euro) erläutern Sie, wie wichtig die nonverbale Kommunikation für den persönlichen Erfolg im Job ist. Ist es tatsächlich so entscheidend, WIE ich etwas sage? Ist es nicht viel wichtiger, WAS ich zu sagen habe?
      Zweifelsohne ist das WAS ein wichtiger Faktor. Doch was nützt mir das gehaltvollste WAS, wenn das WIE nicht glaubwürdig ist? Nur wenn Sie

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    • Raus aus der Zuckersucht – durch Hypnose!

      Die Sucht beginnt mit einem Schokoriegel, einem Stück Kuchen, einer Praline. Wenn Sie es nicht schaffen mit dem Naschen aufzuhören, obwohl sie es wollen, dann sind Sie süchtig – süchtig nach Süßem! Der Grund: Zucker wirkt unter bestimmten Voraussetzungen im Gehirn wie eine Droge. Sie müssen essen, bis die Pralinen-Packung leer oder Ihnen längst übel ist. Die Berliner Heilpraktikerin und Psychotherapeutin Inke Jochims hat jetzt eine Selbsthypnose entwickelt, mit der Sie den Ausstieg aus der Zuckerfalle schaffen können.

      Sind Sie zuckersüchtig? (Foto: Yuri Arcurs - Fotolia.com)Haben Sie Ihr Verlangen nach Süßem im Griff? (Foto: Yuri Arcurs - Fotolia.com)

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    • Single-Börsen: Kann man dort die große Liebe finden?

      Jeden Tag ein anderes Date, hemmungslose Flirts, Schmetterlinge im Bauch – und das alles virtuell und anonym über den heimischen Laptop. Kann man so die große Liebe finden? Wie ehrlich sind die Singles im Netz? Journalistin Rosa Sophie Mai wollte es genauer wissen. Die 26-Jährige mischte sich unter die mehr als sieben Millionen Deutschen, die im Internet aktiv nach einem Partner suchen. Ihr Ziel: Sich verlieben! Ihre Bilanz: Durchwachsen. Über ihre 33 kuriosen, witzigen aber auch enttäuschenden Online-Dates hat sie ein Buch geschrieben. Für Yahoo! Lifestyle plaudert Rosa Sophie Mai aus dem Nähkästchen.

      Wie ehrlich sind die Singles im Netz? (Foto: Thinkstock)Online-Dating: Über 7 Millionen Deutsche tummeln sich im Netz (Foto: Thinkstock)

      Frau Mai, wie groß ist die Chance in Online-Single-Portalen die große Liebe zu finden? Wie ist Ihre persönliche Bilanz?
      Die Wahrscheinlichkeit, im Netz die große Liebe zu finden, ist auf jeden Fall gegeben. Das zeigen auch die Paare in meinem Freundeskreis, die sich online kennengelernt haben und mittlerweile verheiratet sind. Aber letztendlich ist es wohl doch Schicksal, irgendwann den

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    • Gartenmöbel auffrischen: Fitness für Ihre Möbel

      Endlich Frühling, endlich Sonne – jetzt beginnt die Freiluftsaison! Wer seine Gartenmöbel inzwischen aus dem Keller geholt hat, hat aber wahrscheinlich ein trauriges Bild vor Augen: Die Witterungseinflüsse des letzten Sommers und die Lagerung während des Winters haben deutliche Spuren hinterlassen. Stühle, Liegen, Auflagen und Tische sind ausgeblichen, schmutzig und verrostet. Was Ihre Outdoor-Möbel jetzt brauchen, ist eine kleine Schönheitskur. Wir haben bei den Gartenexperten von OBI nachgefragt.

      Gewusst wie: Die richtige Pflege für Gartenmöbel (Foto: Thinkstock)Mit Pinsel und Öl werden Holzmöbel auf Vordermann gebracht. (Foto: Thinkstock)

      Holzmöbel
      Gartenmöbel aus tropischen Hölzern (Eukalyptus- oder Teakholz) sind sehr beliebt und im Vergleich zu anderen Holzarten besonders robust und witterungsbeständig. Achten Sie beim Kauf aber unbedingt auf „FSC“ (Forest Stewardship Council) zertifizierte Gartenmöbel. Dieses Gütesiegel garantiert die Herkunft aus umweltverträglicher und sozial verantwortlicher Waldwirtschaft.

      Um den warmen, honigbraunen Ton zu erhalten, sollten Sie die Möbel ein- bis zweimal im Jahr gründlich mit einer

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    • Richtig verhandeln: Mit diesen Tipps bekommen Sie, was Sie wollen

      Den besten Platz im Restaurant, den Neuwagen zum Schnäppchenpreis, die längst fällige Gehaltserhöhung… Eines steht fest: Sie bekommen niemals das, was Sie sich wünschen, sondern immer das, was Sie verhandeln! Das sagt einer der sich damit auskennt: Wirtschaftspsychologe und Verhandlungsprofi Jack Nasher. Mit seinen Tipps werden auch Sie in Zukunft erfolgreicher verhandeln.

      Verhandlungstaktik: Freundlich fragen (Foto: Thinkstock)Verhandlungstaktik: Wer freundlich fragt bekommt häufig was er will (Foto: Thinkstock)

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    • Undercover: So läuft ein Treuetest ab

      Schiebt Ihr Schatz wirklich Überstunden im Büro? Wieso beschäftigt er sich neuerdings auffällig oft mit seinem Handy? Ist er Ihnen tatsächlich absolut treu? Eine professionelle Treuetesterin kommt jedem Lügner auf die Spur! Wie ein Treuetest abläuft, wer die Auftraggeber und wer die Opfer sind - das wollte Journalistin Pamela Obermaier wissen. Für Ihr neues Buch war die hübsche Blondine deshalb selbst als Lockvogel unterwegs… Für Yahoo! Lifestyle plaudert sie aus dem Nähkästchen.

      Ist Ihr Partner Ihnen wirklich treu? (Foto: Thinkstock)Geht er auf die Flirtversuche der Treuetesterin ein? (Foto: Thinkstock)

      Frau Obermaier, wie sind die unterhaltsamen Geschichten für Ihr Buch „Seitensprung - Treuetester decken auf“ (Goldegg Verlag; 19,95 Euro) zustande gekommen?

      Neben meinen eigenen „Undercover“-Einsätzen haben meine Autoren-Kollegin Gabriele Hasmann und ich mit verschiedenen Treuetest-Agenturen in Deutschland und einer Detektei in Österreich zusammengearbeitet. In unserem Buch finden sich die interessantesten und außergewöhnlichsten Geschichten aus dem Treuetester-Alltag.

      Beziehungsaus: 7 Anzeichen dafür, dass

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    • Alternativmedizin: Alles Lüge?

      Homöopathie, Astromedizin, Bachblüten, Schüssler Salze, Kinesiologie, Bioresonanz und diverse andere alternative Heilmethoden - sie alle sind irrational und weitgehend unsinnig! Wirkungslos und teilweise sogar gefährlich ziehen sie leichtgläubigen, hoffnungsvollen Patienten das Geld aus der Tasche. Das sagt Dr. Theodor Much. In seinem neuen Buch „Der große Bluff – Irrwege und Lügen der Alternativmedizin“ (Goldegg Verlag; 19,95 Euro) warnt der Mediziner eindringlich vor unseriösen, oftmals gefährlichen Praktiken. Für Yahoo! Lifestyle nimmt er drei äußerst beliebte Therapieformen unter die Lupe.

      Die bekannteste Alternativmedizin: Homöopathie (Foto: Thinkstock)Homöopathie hat viele Anhänger (Foto: Thinkstock)

      Homöopathie: „Nichts drin, nichts dran!“

      Die Lehre
      In der Homöopathie werden Krankheiten angeblich durch solche Mittel geheilt, die beim gesunden Menschen ähnliche Krankheitssymptome auslösen würden. Dabei ist ein Mittel in Bezug auf Wirkungen und Nebenwirkungen umso wirksamer, je stärker es verdünnt und geschüttelt, also potenziert, wurde.

      Die Kritik
      - Die Homöopathie ist ein in sich

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    • Blitzküche: Schnelle Gerichte

      Ihr Job ist anstrengend, Überstunden sind normal und wenn Sie nach Hause kommen wollen Sie nur noch eines – entspannen! Für das Abendessen bedeutet das: Lieber Tiefkühlpizza als selbst kochen. Dabei wissen Sie nur zu gut, dass Fastfood auf Dauer dick und krank macht. Verzichten Sie Ihrer Gesundheit zuliebe nicht auf hochwertiges, selbst zubereitetes Essen – auch wenn Sie im Alltag nur wenig Zeit haben. Ernährungsexpertin Angelika Kirchmaier verrät Ihnen, mit welchen Tricks Sie in der Küche Zeit sparen können und stellt drei blitzschnelle, gesunde Gerichte vor.

      Blitzküche: Mit ein paar Tricks geht das Kochen schneller (Foto: Thinkstock)Blitzküche: Beim Gemüse schneiden kann man viel Zeit sparen (Foto: Thinkstock)

      Zeitspartipps beim Kochen

      Küchengeräte
      Es gibt Küchengeräte, die beim schnellen Kochen helfen:
      - Gemüsehobel: „Statt aufwendig zu Schneiden können Sie mit einem guten Hobel ruck zuck Zwiebeln, Zucchini, Karotten und Co. zerkleinern“, empfiehlt Gesundheitswissenschaftlerin und Köchin Angelika Kirchmaier.
      - Pommesschneider mit verschiedenen Einsätzen: Mit ihm können Sie Pilze, Mozzarella, Fleischtomaten, z. B. für Tomaten mit

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    • Frühlingszeit ist Pflanzzeit : So bereiten Sie den Garten für den Frühling vor

      Mit dem Frühjahr und den langersehnten wärmenden Sonnenstrahlen erwacht auch Ihr Garten aus dem Winterschlaf. Schneeglöckchen und erste Krokussen blühen – und damit beginnt die ideale Pflanzzeit! Gartenbauingenieur Johannes Käfer verrät Ihnen, welche ersten wichtigen Arbeiten jetzt in Ihrem Garten anstehen.

      Mit den ersten Blumen beginnt die Gartenarbeit (Foto: Thinkstock)Sobald die ersten Blumen blühen, beginnt die Gartenarbeit (Foto: Thinkstock)

      Winterschutz entfernen
      In geschützten Gegenden, z.B. in Städten, in Weinanbaugebieten oder in anderweitig klimatisch bevorzugten Gegenden, können Sie den Winterschutz an Ihren Pflanzen ab Ende März entfernen. „In windoffenen Lagen oder in der Nähe von kleinen Flüssen oder Bächen kann es jetzt dagegen noch sehr viel kälter sein. Hier sollten Sie den Schutz vor allem an Rosen, Lavendel und Gartenhortensien lieber noch lassen“, rät Gartenexperte Johannes Käfer .

      Blumen düngen
      Jetzt blühen vor allem Winterlinge, Schneeglöckchen, Märzenbecher, Blausternchen, Krokusse, später dann Tulpen und Narzissen sowie die Buschwindröschen. Der Gartenbauingenieur empfiehlt: „Düngen Sie diese

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