Gehören Sie auch zu denen, die vor ihrem allmorgendlichen Kaffee nicht ansprechbar sind? Dann befinden Sie sich in bester Gesellschaft, denn Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen: Fast 150 Liter davon trinkt der Durchschnittsbürger pro Jahr. Ganz schöne Menge, aber schließlich schlürft man einen schon morgens, dann gibt es die Kaffeepause im Büro, den Kaffeeklatsch am Nachmittag und vielleicht noch den Espresso nach dem Abendessen.

Viele trinken Kaffee allerdings mit schlechtem Gewissen, denn das Getränk galt lange als Flüssigkeitsräuber. Auch für hohe Cholesterin- und Blutdruckwerte sollte er verantwortlich sein. Wahrheit oder Mythos?

Kaffee entzieht Flüssigkeit? Vermutlich ein Mythos: Forscher kamen zum Ergebnis, dass es keine signifikanten Unterschiede in der Wirkung der verschiedenen Getränke auf den Flüssigkeitshaushalt gibt und Koffein damit keinen negativen Einfluss auf sie ausübt.

Kaffee treibt den Blutdruck nach oben, lässt den Cholesterinspiegel steigen und erhöht das Risiko von Herz-Kreislauferkrankungen? Mythos: Nach heutigem Wissensstand besteht kein Zusammenhang zwischen Kaffeegenuss und dem Auftreten von Herz-Kreislauferkrankungen. Zwar sind - vor allem im Espresso - Substanzen enthalten, die den Cholesterinspiegel erhöhen können, ihre Wirkung ist aber vernachlässigbar gering, sagen Ernährungswissenschafter.

Kaffee ist ganz allgemein ungesund? Mythos: Es gibt sogar Studien, nach denen das Heißetränk eine vorbeugende Wirkung hat. So sollen zwei bis drei Tassen Kaffee pro Tag das Diabetes-Risiko deutlich senken können. Außerdem hat er vermutlich einen positiven Einfluss auf den Blutzuckerspiegel, sogar eine Risikosenkung mancher Krebsarten schreiben manche Forscher dem Bohnenwunder zu. Gute Nachrichten auch für alle Vieltrinker: Wer bis zu zehn Tassen trinkt, rückt damit seinen Fettpölsterchen zu Leibe.

Ein Effekt ist unbestritten und wichtig: Kaffee macht uns wach und leistungsfähig. Erkennt man schon am Namen. Denn der stammt wahrscheinlich aus dem Türkischen und bedeutet Kraft und Stärke.

Und versprachen uns nicht schon der Melitta-Mann und Herr Angelo (der nette Italiener, der "gar keine Auto" hat) ein schöneres Leben mit Kaffee? Also Schluss mit frustig und genießen Sie Ihren Kaffee nicht nur sorgenfrei, sondern mit dem beruhigenden Gefühl, auch ihrer Gesundheit einen guten Dienst zu erweisen.

Autor: Leadsatz GmbH