Zubereitung
Den Kürbis halbieren, die Kerne entfernen und die Haut abschneiden. Den Kürbis in kleine etwa 0,8 cm dicke Stücke schneiden und in der Butter beidseitig anbraten. Den Kürbis mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und mit Petersilie bestreut servieren. Tipps:
Zubereitungs-Tipp:
Der Kürbis läßt sich auch ganz wunderbar im Backofen zubereiten. Die Temperatur sollte ca. bei 220 Grad Celsius Stufe Heißluft liegen. Der Kürbis braucht ca. 15 -20 Minuten im vorgeheizten Backofen. Bei Kuhmilchunverträglichkeit verzichten Sie auf die Butter und verwenden Olivenöl oder Rapsöl.
Erotik-Tipp:
Kürbis stärkt nicht nur den Mann und schmeckt dazu noch ausgezeichnet.
Wein-Tipp:
Trinken Sie zu diesem Gericht einen grünen Veltliner.

Quelle: Rezepte - Kochen - Kochrezepte vom Chefkoch mit Foto