Rezept: Grillhähnchen Keulen und Wings extra scharf mariniert

für 4 Personen
Zubereitungszeit: 35 Minuten
4 EL Teriyaki Marinade · 200 g Zwiebel · 12 g Knoblauchzehe · 24 EL Sonnenblumenöl · 4 TL Honig · Salz fein · Pfeffer weiß gemahlen · Curry · Paprika Gewürz edelsüss · 560 g Hähnchenkeulen · 400 g Hühnerflügel - Chicken Wings

Zubereitung
Die Teriyaki Marinade in einer großen Schüssel bereit stellen, fein gewürfelte Zwiebel und Knoblauch, Honig, Salz, Pfeffer, Curry und Paprika hinzu geben und gut zu einer Marinade verrühren. Das Sonnenblumenöl zuletzt untermischen. Die Hähnchenkeulen und Hähnchenflügel von restliche Federn befreien, abwaschen und trocken tupfen. Die Hähnchenkeulen und Hähnchenflügel in die marinade geben und gut durchmischen und zu späteren braten kühl stellen. Die marinierten Hähnchenkeulen und Hähnchenflügel entweder auf dem Holzkohlengrill, im Backofen oder in der Pfanne garen und servieren. Tipps:
Zubereitungs-Tipp:
Am besten schmecken die Hähnchenkeulen und Hähnchenflügel, wenn diese einige Stunden in der Marinade Geschmack annehmen können.
Erotik-Tipp:
Eine gute Stärkung wärend einer anstrengenden Nacht, hier können Sie schnell wieder Kraft tanken, da dieses Fingerfood viel wervolles Eiweiß enthält.
Wein-Tipp:
Trinken Sie dazu einen kräftigen Weißwein.



Quelle: Rezepte - Kochen - Kochrezepte vom Chefkoch mit Foto


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